溏心鵪鶉蛋
鵪鶉蛋剝殼生產線是我公司根據國外先進技術經改良自主生產的成套鵪鶉鹵蛋加工生產線設備。該設備主要零部件全部采用進口,并根據內地原料蛋的特性及客戶的需求進行消化、改造及創新而成的。蒸煮鹵制生產線是集浸泡清洗、氣泡蒸煮、冷卻、碎殼、剝殼的成套加工生產線設備,設備自動化程序高,鮮蛋進行浸泡后進行蒸煮,煮熟蛋碎殼后再用大水量沖洗,清洗干凈并經挑選后再進入后續工序處理。整機采用SUS304食品級不銹鋼,安全衛生,質量可靠,維護簡便,同時連續式流水線生產,生產效率高,節省人工。該生產線采用(蒸)汽水混合加熱,節約能耗。該生產線適合于帶殼鵪鶉蛋等蛋品加工企業的加工與生產的需求。